Une version saine et diététique de ce que nous connaissons habituellement grâce à cette recette de burger au saumon fumé :
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 muffins au blé complet
4 tranches de saumon fumé
4 carrés frais 0%
1 courgette
Salade type roquette ou mâche
Huile d’olives
Poivre
Moutarde
Découper la courgette en petits dés
La faire cuire à la vapeur ou à la poêle
Vous pouvez également conserver la courgette crue
Pour cela, préférez une découpe en fines lamelles, type tagliatelles
Couper les muffins en deux et les toaster au grill pain (ou au four, mais cela sera plus long) et réserver
Dans un petit bol, écraser les carrés frais et ajouter une cuillère à café de moutarde
Tartiner le fond des muffins avec ce mélange
Déposer ensuite la courgette, puis une tranche de saumon fumé
Ajouter un filet d’huile d’olive, du poivre et de la salade
Recouvrir avec la deuxième partie du muffin et c’est prêt à déguster !
Vous avez envie de tester ?
Je vous laisse partager ce post à vos ami(e)s pour leur donner !
2 Commentaires sur “Burger au saumon fumé healthy”
Salut 🙂
Top ta recette pour le brunch du dimanche je voudrais savoir où tu trouves tes muffins au blé complet car ceux que j’ai acheté sont pas top !
Merci 😉
Ravie que cela te plaise !
Les muffins je les trouve en grande surface, marque distributeur (Epi d’or chez Leclerc il me semble)