Le zinc est un minéral important pour notre système immunitaire. On le trouve essentiellement dans les aliments riches en protéines. En France, 10% de la population manque de zinc
Les végétariens et végétaliens (Cf. #282 – Végétarien, végétalien, végan… quelles différences ? ) ont un risque de déficit en zinc.
Pour pallier à un éventuel déficit, voici une liste non exhaustive des aliments riches en zinc.
Les huitres et les fruits de mer
La viande telle que le boeuf et le veau
Les oléagineux : amandes, noix de cajou, etc.
Les produits laitiers : yaourt
Le cacao
